-af Rasmus
Chilisauce ! hot hot hot !
Så er Kittenmoon i det kulinariske hjørne, og præsenterer med stolthed: Opskriften på spansk chilisauce. Ingredienserne er som følger:
5-6 tørrede røde (spanske) chilier
Lidt vand
Okay, så går vi igang - start med at skære chilierne ud i meget små stykker med en skarp kniv.
Så de ser nogenlunde sådan her ud.
Så hælder du lidt vand i en gryde, bare sådan 2 cm fra bunden, ikke så meget. Når vandet koger hælder du chili-stykkerne i gryden. Så koger du chilierne i 1-2 min., ikke mere. Her er det en god idé IKKE at indånde dampen fra gryden, med mindre du får et kick ud af kraftig hoste og at dine øjne løber i vand.. Det er hardcore sager det her.
Så hælder du de kogte chilier op i en si (helst en fin si, men det havde jeg ikke lige). Bagefter moser du chilierne lidt med en morder (det havde jeg heller ikke lige, så jeg brugte en ske). Og til sidst hælder du de moste chilier op i gryden eller skålen hvor det kogte chili-vand er, og så hælder du det hele over i et glas eller hvad du nu vil opbevare saucen i.
Og Voila ! Så har du en super-hardcore chilisauce som du kan bruge til pizzaer, pastaretter eller hvad du vil. Hvis du bruger de rigtig stærke chilier, skulle du gerne have en chilisauce der blæser sokkerne af din svigermor, hendes halvfætter og hans puddelhund. GO ÆDERN DER !!
19.6.03 |
-af Rasmus
Ny mobil-trend: downgrading
Efter at det i mange år har været trendy at have den sidste nye nokia, sonyericsson eller samsung-mobil er der nu opstået en ny trend, en slags kontra-trend: i stedet for at upgrade (købe en ny og bedre mobil) er det nu i visse kredse blevet trendy at downgrade sin mobil. Medieforsker Sveinnur Brühnballe udtaler:
"Hvor de unge indtil nu hele tiden har skulle være med på den nyeste mode og købt mindre og mindre telefoner med farveskærme og polyfoniske ringetoner, ser vi nu en ny tendens. Blandt de aller-hippeste kredse specielt i de kreative miljøer i København ser vi nu at billedet vender 180 grader og at folk simpelthen køber større telefoner, for at gå imod strømmen og skabe deres egen "kontra-trend" som det hedder på fagsprog".
Marketings-direktør i Telia Inga Lederstropff kan godt nikke genkendende til situationen:
"Vi har faktisk mærket en kraftig tilbagegang i salget af vores pakkeløsninger, hvor vi typisk sælger den nyeste nokia sammen med et af vores abonnementer, og specielt i vores butikker omkring indre by mærker vi en stor efterspørgsel på modeller fra 1995-1997. Som regel vil folk have de modeller med den største antenne eller simpelthen de tungeste mobiler vi kan skaffe".
Sådan en trend lader vi selvfølgelig ikke forbigå ubemærket her på Kittenmoon, og da vi er kendt for at være "oppe på beatet" som de unge siger i dag, har jeg allerede skiftet min sonyericsson t300 med farveskærm og polyfoniske ringetoner ud med den langt mere hippe Motorola cd930 med udvendig antenne og grøn-sort skærm. Så kom bare an kendisser !
17.6.03 |
-af Rasmus
Dagens spørgsmål
I dag undrede jeg mig over to ting:
1) Hvorfor er gadelygterne på nogle gader tændt midt på dagen mens solen skinner ?
2) Hvorfor er der skruet helt op for varmen i nogle busser når det er 25 grader og sommervejr udenfor ?
Det første spørgsmål vidste jeg ikke hvem jeg skulle stille, men det andet vidste jeg godt, så jeg skrev en mail til HUR (hvorfor lyder det navn bare så meget som noget hiphop-slang? Huurrhh! ) :
Hej !
Jeg har længe undret mig over hvorfor der er varme i busserne om sommeren. Selv når det er 25 grader udenfor er det tit at varmeapparaterne kører for fulde gardiner inde i bussen. Jeg kan huske at jeg sidste sommer spurgte en chauffør hvorfor der er varme i busserne om sommeren, men det vidste han ikke og han kunne heller ikke skrue ned for varmen.
Var det en idé at udlevere finske birke-ris når man går ind i en af de varme busser om sommeren ?
Hilsen Rasmus
16.6.03 |
-af Rasmus
Super Light
Check lige denne her, 7-up er kommet i en light udgave og den er faktisk så light at det eneste der er i den er 0,1 gram kulhydrat. Men hvis der ikke er andet i, hvad er det så man drikker ?
15.6.03 |
-af Rasmus
Solaris
Jeg har lige set Solaris, for anden gang. Første gang var i Spanien, med en spansktalende George Clooney i hovedrollen og der forstod jeg ikke meget af filmen. Efter at have set den igen må jeg sige at det faktisk er en ret interessant film. Men stadigvæk meget underlig, meget tankevækkende og med et tempo som de fleste ville finde alt for langsomt. Jeg tror vist godt at man kan kalde den for en psykologisk fremtidsfilm. Og så er der soundtracket. Det er ren ambient, komponeret af en fyr der hedder Cliff Martinez. Meget stille, og ret fantastisk. Hvis du har mulighed for det, så prøv at checke både filmen og soundtracket ud. Det er .. tankevækkende ..